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Jetzt kam mir die Idee, ob man nicht einfach aus einem stinknormalen Säulengrillgrill, natürlich mit einigen Verbesserungen an bestimmten stellen, eine Esse bauen könnte. Wenn man die Feuerschüssel mit 1-2cm Lehm verstärken und statt dem Rostgitter aus Blech eines aus Gusseisen nehmen würde (ich meine das was auf dem Boden der Feuerschüssel liegt), dann währe alles Temperatur tauglich. Die Belüftung erfolgt über die Säule des Grills, wie bei einer echten Esse käme die Luft von unten. Die Schlacke oder Asche könnte abfallen ohne das einem das Feuer irgendwann erstickt weil sich zuviel "Dreck" angesammelt hat. Dank dem Aschebehälter im Fuß des Grills kein Problem. Solch einen Grill kriegt man bei Ibay (absichtlich so geschrieben
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Hier noch ein Bild eines Säulengrills: http://ecx.images-amazon.com/images/I/41RTH8hxR6L.jpg
und hier: http://picture.yatego.com/images/46b1f990949063.5/big_Rechteck_1805-kqh/edelstahl-sulengrill-standgrill-rechteckgrill-grill-bbq-barbequ.jpg